قطوف دانية

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته من هو الشهيد ؟؟؟ سؤال اختلفت الاجابات عنه من شخص لآخر ..استمعوا لشيخنا الفاضل وجدي غنيم كيف اجاب عنه كي تعرفوا من هو الشهيد الحق ؟؟ ومن يحق له ان نقول عنه انه شهيد ؟ في حفظ الرحمن

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته مقادير الفقاص البارد كاس لوز محمر صحيح نيدو 400 غ علبة الفواكه المعسلة واحد نسلي 397غ و22مربع شكلاط ابيض 138غ طريقة تحضير الفقاص البارد نذوب الشكلاط في حمام مريم بعد ان يذوب نضيف نسلي ونيدوا ثم اللوز والفواكه المعسلة ونخلط بملعقى خشبية على نار هادئة حتى تجمع العجينة لا تاخذ وقتا كثيرا ونحربلها حرابل وتلوى فبابي لالومنيوم و نضعها في المجمد بعد ان تجمد نقطعها على شكل فقاص                               منقول

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته     مقادير وطريقة تحضير حلوة القبعة    مقادير عجين حلوة القبعة باللوز   3 زلافات دقيق 1زلافة زبدة دائبة 4/1 زلافة سكركلاصي قليل من الملح ماء الزهر     مقادير حشوة حلوة القبعة باللوز     2 كيسان لوز مطحون متوسط+ 1 كاس جوز مطحون متوسط+ 1 كاس سكر سنيدة  ملعقة صغيرة قرفة+ عطر الفانيلا+ ماء الزهر+  عسل     طريقة تحضير عجين وحشوة حلوة القبعة باللوز       نمزج مقادير العجينة الدقيق + السكر + الملح +الزبدة الذائبة باليد ثم نضيف ماء الزهر للحصول على عجينة متماسكة     اما الحشوة فطنطحنو اللوز من بعد ما كبينا عليه الماء الساخن وقشرناه  كنطحنوه مع السنيدة عاد نطحنو الجوز ونخلطوهم مع القرفة والفاني وماء الزهر والعسل     طريقة تحضير حلوة القبعة بالصور     كنسرحو العجينة بالمدلك وبواسطة القالب نقطع دائري   نشكل دائرة من الحشو نضعها في أحدى الدائرتين تحت ونضع وسطها دائرة من الحشوة ثم نضع الدائرة الثانية فوقها     ثم ننقش الحلوة بشكل دائري